重庆市酒民郞木瓜有限公司是一家集科研、生产、销售为一体的现代化企业，有蒋瓜瓜、雅诗特和金定三大品牌，座落于重庆市食品工业园区（綦江区通惠食品园）。公司面积58.5亩，职工200多人，资产1.3亿元。现拥有3条具有国际先进水平的白兰地生产线和2条饮料生产线。是重庆市金定投资集团旗下的子公司。
公司自2009年成立至今，主要开发綦江药食两用木瓜，经过多年的反复试验和不断改进，研制成功的木瓜发酵菌种和木瓜白兰地生产工艺，填补了世界木瓜白兰地的空白。该菌种和生产工艺属公司自主知识产权。同时以“木瓜研究所”为依托。进一步开发口腔溃疡喷雾剂，口腔溃疡含片，养肝护肝等产品。
公司秉承以“忠孝、感恩、奉献、诚信、质量、安全、行为、服务”十六字方针为宗旨；以“食品安全为标准”、以“消费者健康为己任”；以“财富要为社会服务才有价值的理念”；以“为社会创造价值、为客户创造价值、为员工创造价值为目的”；为企业的发展、为蒋瓜瓜、雅诗特和金定三大品的提升而努力。